Embouche ovine : calculer ce que vous rapporte vraiment chaque mouton
Achat, aliment, soins, durée : un exemple chiffré pour savoir si votre embouche est rentable, et ce qu'il faut surveiller.
L'embouche consiste à acheter un animal maigre ou jeune, le nourrir bien pendant quelques mois, puis le revendre plus cher. Beaucoup d'éleveurs savent qu'ils « gagnent un peu » sans savoir combien. Voici comment le calculer.
Les quatre chiffres à noter
- Le poids et le prix à l'achat.
- Tout ce que l'animal mange : quantité d'aliment et son prix.
- Les soins : vaccins, déparasitage, vétérinaire.
- Le poids et le prix à la vente.
Un exemple fictif
Un bélier acheté 50 000 FCFA (poids 25 kg). Pendant 100 jours : 100 kg d'aliment à 250 FCFA le kilo (25 000 FCFA) et 5 000 FCFA de soins. Coût total : 80 000 FCFA. Vendu 110 000 FCFA (poids 45 kg). Marge : 30 000 FCFA, soit 300 FCFA par jour d'embouche.
Le gain moyen quotidien (GMQ)
GMQ = kilos gagnés ÷ nombre de jours. Dans l'exemple : (45 − 25) kg ÷ 100 jours = 200 g par jour. Pesez à intervalles réguliers : si le GMQ baisse, c'est un signal (aliment, santé, parasites) qu'il faut regarder tout de suite.
Ce qui fait perdre de l'argent
- Garder un animal trop longtemps : à partir d'un certain poids, il mange plus qu'il ne grossit.
- Un aliment peu cher mais peu efficace : comparez le coût par kilo gagné, pas par sac.
- Les animaux malades non repérés à temps.
- Acheter trop cher au départ.